Site Overlay

Szójabab

Glycine soja

Eredetileg Kelet-Ázsiában őshonos, innen terjedt el mint nagyon fontos takarmánynövény. Emberi táplálékként főleg Ázsiában jelentős, de Európában is egyre jobban teret hódít. Magvait megőrlik, és sajtszerű anyaggá dolgozzák fel, melyet az élelmiszeripar használ.
A méhek elég ritkásan járják, kevés nektárt és virágport hordanak róla.
Termesztése Kínában a legrégibb időkig nyúlik vissza, az árpával, a rizzsel, valamint a búzával egyetemben a szent növények közé tartozik. Térhódítását mutatja, hogy Kína és az USA termesztett területeinek felét adja.

Copyright © 2021 Sebestyén József. All Rights Reserved. | Catch Foodmania by Catch Themes