Site Overlay

Mocsári gólyahír

Caltha palustris

Az északi és a déli féltekén egyaránt előfordul. Mocsarakban, nedves réteken, néhol igen nagy mennyiségben található meg hazánkban is. Igen korán, március– áprilisban nyílnak nagy, sárga virágai, melyek sok nektárt és virágport adnak, ezért fontos része a korai méhlegelőnek.
A népnyelv sokféle nevet adott neki, pl. békavirág, gólyavirág, fülemilevirág, stb. Takarmánynak is kiváló, bár nem hiszem, hogy ma ez jellemző lenne. Sárga csészeleveleivel régen megfestették a vajat, timsóval festéket készítettek belőle. A régmúltban Németországban összegyűjtött virágbimbóiból készítették a „német kaprit”, előtte a bimbók csípősségét ecettel szüntették meg.

Copyright © 2021 Sebestyén József. All Rights Reserved. | Catch Foodmania by Catch Themes