Site Overlay

Kerti sóska

Rumex rugosus

A vadon élő Rumex acetosa Európában, Amerikában él, fiatal hajtásait főzeléknek gyűjtötték, de mára felváltotta a Rumex rugosus, a kerti sóska. Ez utóbbit régebben vértisztítóként használták, de az ókori Rómában sóskasavtartalma miatt az emésztés serkentésére is alkalmazták. Nagy mennyiségben nem ajánlatos fogyasztani magas oxálsavtartalma miatt.
Mivel szinte minden falusi kertben megtalálható, kiegészítő virágporpótlásként jöhet számításba. Májustól már virágozhat, és egy-egy visszavágás után ez megismétlődik, de nagyobb méhészeti jelentősége nincs.

Copyright © 2021 Sebestyén József. All Rights Reserved. | Catch Foodmania by Catch Themes