Site Overlay

Juhsóska

Rumex acetosella

A lórom nemzetségből a juhsóska (R. acetosella) az északi féltekén elég általánosan elterjedt. A száraz réteken, parlagokon, hegyi legelőkön tömegesen fordul elő, sok helyen szinte piroslik tőle a legelő. Kétlaki növény, virágzata szár- tetőző buga. Levelei keskenyek, dárdásan elálló füllel. Porzós virágai olyan tömegben ontják a virágport, hogy egy-egy méh felhőt kavar maga körül.
A réti sóskával (R. acetosa) egyetemben legeltetésre is használható, bár értékükből sokat levon, hogy magas oxálsavtartalmuk miatt az állatokat meghánytatják, és akár hasmenést is kaphatnak, ha sokat esznek belőlük. Kora tavaszi zsenge hajtásaiból salátát is készítenek emberi fogyasztásra.

Copyright © 2021 Sebestyén József. All Rights Reserved. | Catch Foodmania by Catch Themes