Site Overlay

Csicsóka

Helianthus tuberosus

Észak-Amerikából származik, de ma már Európa számtalan vidékén termesztik a vadak számára tápláléknak, sőt emberi fogyasztásra is, bár ez utóbbi nem vált általánossá. Igazából nem ez a vidék a neki legmegfelelőbb, ezért nálunk is csak vegetatív úton szaporítható, a mag érlelése nem fejeződik be, de a föld alatti tarackokból kialakuló gumókkal újra ültethető.
Virága nektárt és virágport is ad, későig virágzik, ezért az őszi méhlegelő fontos része ott, ahol termesztik. Elvadul, de a talaj művelése során kipusztul, így csak az ültetett területeken lehet róla hordás.
Észak-Amerikában az indián őslakosok kedvelt tápláléka volt, átkerülve Európába, a déli országokban főzeléket készítettek belőle.

Copyright © 2021 Sebestyén József. All Rights Reserved. | Catch Foodmania by Catch Themes